REaşyl çaý uzyn JING

Önüm aýratynlyklary

Uzyn çaý, ýaşyl reňk, owadan görnüşi, hoşboý ysly we ýakymly tagamy bilen köpden bäri tanalýar.Özboluşly “ýeňil we uzak” we “hoşboý ysly we düşnükli” deňi-taýy bolmadyk ruhy we adatdan daşary hili, köp çaý çaýlarynyň arasynda özboluşly bolýar, Hytaýyň iň meşhur on çaýynyň arasynda birinji orunda durýar.

Longjingde gowurmagyň on adaty usuly bar: zyňmak, silkmek, gurmak, janköýer, ýykylmak, zyňmak, dyrnaçaklamak, iteklemek, gysmak we üwemek.Dürli häsiýetli çaýyň dürli gowurmak usullary bar.Ekologiki şertleriň we nahar bişirmek tehnologiýasynyň tapawudy sebäpli Günbatar Longjing köli bäş topara bölünýär: "arslan", "aagondarha", "bulut", "gaplaň" we "erik".Super derejeli “Longjing” çaýy tekiz, ýylmanak we göni, açyk ýaşyl reňk, täze, näzik we arassa ys, ýakymly we ýakymly tagamly.

[4]Günbatar köl Longjing we Zhejiang Longjing, bahar çaýynyň iň ýokary synpy, tekiz we tekiz, ýiti baldaklary, ýapraklaryndan has uzyn, açyk ýaşyl reňkli we bedeniň ýüzünde saç ýok;Çorbanyň reňki açyk ýaşyl (sary) açyk;Lighteňil ýa-da ýumşak kashtan ysy, ýöne ýokary ysly çaý;Täze ýa-da güýçli tagam;Açyk ýaşyl ýapraklar, henizem üýtgewsiz.“Longjing” çaýynyň beýleki derejeleriniň peselmegi bilen çaýyň daşky görnüşi we reňki açyk ýaşyl reňkden ýaşyl we goýy ýaşyl reňklere, çaý bedeni kiçijikden ululygyna, çaý çubugy tekizden gödeklige üýtgedi.Hoşboý ys näzik we ýumşakdan galyň we ýogyn boldy we dördünji synp çaýy gaty tagamly bolup başlady.Leafapragy gysmak üçin ýapragyň düýbünde açyk sary ýaşyl sary goňur reňk we ýalpyldawuk.Tomusda we güýzde uzyn çaý, goýy ýaşyl ýa-da goýy ýaşyl reňkde, has uly göwrümi we çygly ýeri ýok.Içginiň reňki sary we açyk, hoşboý ysly, ýöne gödek tagamly we birneme sary sary ýaprak bazasy.Longjing çaýynyň umumy hili, şol bir derejeli bahar çaýyndan has erbet.Mehanizirlenen “Longjing” çaýy, häzirki wagtda köp funksiýaly maşyn garyndysyny ulanýanlaryň hemmesi bar, şeýle hem maşyn we elde kömek garyndysy bar.Longjing çaýynyň görnüşi esasan taýak ýaly tekiz, doly däl we goýy ýaşyl reňkde.Şol şertlerde Longjing çaýynyň umumy hili el bilen gowrulan çaýdan has erbetdir.

Topar görnüşleri Longjing çaýynyň iň irki görnüşidir we häzirki wagtda çaýyň iň oňat görnüşidir.Indi adamlar Şifeng dagynda ýerleşýän Longjing kölüniň çaýynyň bu görnüşdigini köplenç aýdýarlar.Umuman aýdanyňda, topar görnüşlerini saýlamak wagty, beýleki görnüşlerden has giç, Çingming festiwalynda.Bu görnüşiň ekiş meýdany Günbatar köl öndürýän çäk bilen çäklidir

Uzak wagtlap çaý ýygmagyň üç aýratynlygy bar: irden, iki ýumşak, üç ýygy.Çaý daýhanlary köplenç: "Çaý otlaryň wagty, üç gün ir hazyna, ot bolmak üçin üç gün giç" diýýärler.Longjing çaýy inçe we ýumşak görnüşi bilen hem bellidir we täze ýapraklaryň deňligi Longjing çaýynyň hiliniň esasyny düzýär.Gatnaşmak, uly we kiçi partiýany saýlamagy, ýylyň dowamynda 30 töweregi partiýany saýlamagy aňladýar.